Quarkbällchen
aus "meine Familie und ich", haha!
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Magerquark
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- eine halbe Packung Backpulver
Den Teig mit zwei Löffeln in heißes Fett zum Ausbacken geben und ca. 3 Minuten backen. Danach in Zucker+Zimt wälzen.
Klappt erstaunlich gut.